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安徽/符離集燒雞制作非遺傳承

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產(chǎn)品名稱：鄉(xiāng)村草雞禮盒

更新時間：2019-10-22 09:58:20

產(chǎn)品詳情

“劉老二”燒雞采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,以本地健壯活雞為原料，經(jīng)選燙、洗、別、剪、涮、晾、炸、.....15道工序,佐以18種植物香辛料,文火燜制而成,色、香、味、形、意俱佳。“劉老二”燒雞精選健壯活雞,以保證符離集燒雞的純正風(fēng)味,其精選的原料經(jīng)清水多次漂洗、手工制作造型,然后涂抹蜂蜜,通過油炸使之皮質(zhì)金黃香脆、雞肉鮮香醇厚，嚼骨齒有余香,讓您充分享受劉老二燒雞的舌尖美味

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